Bonbons de Chocolats
Nous fabriquons nos chocolats du 15 octobre au 8 mai
Ganaches
Mélange délicat de chocolat cuvée maison de crème d infusion de plantes , de fruits de fruits secs
Equatoria
Chocolat noir Ganache grand cru de terroir Pérou "cuvée maison"
Tentation
Chocolat noir Ganache douce figues miel et noisettes
Jazz
Chocolat noir Ganache corsée framboise
Andalousia
Chocolat noir Ganache douce aux agrumes confis et amande de Provence grillées
Maeva
Chocolat noir Ganache au lait de coco et gousses de vanille infusée
Bahia
Chocolat noir Ganache Miel et crème de noisette.
Bonne Poire
Chocolat noir Ganache douce Confiture de lait et poire
Provencia
Chocolat noir , Ganache douce au miel de lavande et nougat
Artifice
Chocolat noir Ganache intense aux poivres
Banana
Chocolat noir ganache chocolat noir, banane et lait d amande
Bigarade
Chocolat au lait Ganache crémeuse à l’orange amer et Grand Marnier
Tribal
Chocolat au lait Ganache caramel au vinaigre de balsamique
Verlaine
Chocolat noir Ganache à la crème d amande et infusion de verveine
Cappuccino
Chocolat au lait Ganache café crème
In Vino
Chocolat noir Ganache épicée au vin doux de Rasteau
Pralinés
les amandes et noisettes sont légèrement caramélisées puis broyées afin de donner une pâte tendre et envoûtante.
Mille feuilles
Chocolat noir Praliné feuilleté aux noisettes Ganache caramel au beurre salé
koki lait
Chocolat au lait Praliné croustillant au noisette
koki noir
Chocolat noir Praliné croustillant au noisette
Pralin lait
Chocolat au lait praliné Amande et noisette
Pralin noir
Chocolat noir praliné amande et noiszttz
Phébus
El Diablo
Praliné noir au piment d’Espelette
Hors des sentiers battus
Mes chocolats qui sortent de l’ordinaire
Fuji Love
Chocolate noir Sablé fruit de la passion ganache lait de coco et thé matcha
Full moon
Chocolat noir Ganache chocolat blanc citron vert et gingembre, sablé spéculos.
Bigarade
Chocolat au lait Ganache douce, confit d orange amer et liqueur d orange
